1.年龄30-45岁，食品科学、生物工程、粮油加工等相关专业本科及以上学历；
2.5年以上烘焙/面制品行业品控经验，3年以上管理岗位经验；
3.精通《食品安全法》《GB 14881食品生产通用卫生规范》等法规；
4.熟悉面包生产工艺（和面、发酵、烘烤、包装）关键控制点。
5.持有食品安全管理师、ISO内审员等证书者优先。
6.具备数据敏感度，擅长通过质量报表分析问题。